【マジカルレシピ】スイカとモッツァレラチーズのトマトサラダ

実はトマト以上にリコピンが豊富なスイカ。トマトとスイカの組み合わせは美肌を目指す上でとてもおすすめの組み合わせなのです。真っ赤な2つの食材にチーズとバジルが加わった鮮やかで爽やかなサラダ。さっぱりとした「ピエトロドレッシング グリーン 和風しょうゆ」がよく合います。

#マジカルサラダ #Wリコピンで肌喜ぶ
Nadia Artist 西岡麻央さま提供レシピ

材料(2人前)

カットスイカ 120g
ミニトマト 8個
モッツァレラチーズ 100g
バジル 適量
ピエトロドレッシング グリーン 和風しょうゆ 大さじ2

作り方約5分)

1 ミニトマトは半分に切る。カットスイカは一口大に切る。
2 ①をバランス良く皿に盛り、ちぎったモッツァレラチーズとバジルをトッピングしたらドレッシングを回しかけたら完成!

ワンポイントアドバイス

スイカの種をあえて残しながら切ることで、スイカらしさを残しています。

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