ほたての梅風味カルパッチョ

「ピエトロドレッシングうめ」は、カルパッチョなどの和えものにピッタリ！まろやかな酸味がほたての優しい甘みを引き立てます。
※「ピエトロドレッシングうめ」は一部店舗のみ販売・期間限定商品です。

材料（2人前）

	ほたて貝柱はさっと塩ゆでし、3枚に薄く切る。
	器に薄切りにしたレッドオニオン、その上に①を盛りつける。仕上げにドレッシングを全体にかけ、ベビーリーフと穂じそをちらしたら出来上がり！