【マジカルサラダ】厚切りれんこんとチーズのごまだれステーキ

シンプルなのにごちそう感のあるホットサラダ。チーズの塩気や、ごまの香ばしさが淡白なれんこんにピッタリ！しっかりと火を入れた厚切りのれんこんをナイフとフォークで贅沢に食べる1品です。

#マジカルサラダ #ホットサラダ
Nadia Artist 西岡麻央さま提供レシピ

材料（2人前）

	れんこんは皮を剥いて4等分(1.5cm厚さ程度)に切る。
	フライパンにオリーブオイルをひき、①を入れて蓋をして中火で3分焼く。ひっくり返して再度蓋をして、弱火でさらに4～5分焼く。
	ピザ用チーズをれんこんにのせたら蓋をして3分程度チーズが溶けるまで焼く。お皿に盛り、ドレッシングをかけて完成！