【マジカルレシピ】きんぴらりんご

サラダと言ったら…りんごと和える?!

ちょっぴり変わり種レシピ♪りんごできんぴら作っちゃいました!
りんごの甘酸っぱさとドレッシングが相性ピッタリな、味も食感も意外な組み合わせのサラダです。

#意外な組合せ

材料(2人前)

ごぼう(パック入り・細切り) 120g
りんご(細切り) 120g(1/2個)
ピエトロドレッシング 焙煎香りごま 大さじ4
ピエトロドレッシング 焙煎香りごま(仕上げ用) 適量

作り方約20分)

1 水煮ごぼうの水気を切り、耐熱皿に広げてラップをかけ、電子レンジで加熱する。(目安:600W 2分)
2 フライパンに①を入れ、中火で水分が飛ぶまで炒める。水分が少なくなってきたら、ドレッシングを加えてさらに炒め、粗熱を取り、冷蔵庫で冷ます。
3 ボウルに細切りにしたりんごと②を加え、混ぜ合わせる。
4 器に③を盛りつけ仕上げにドレッシングをかけたら出来上がり!

ワンポイントアドバイス

りんごは食べる直前に混ぜることで、シャキシャキした食感を楽しめますよ!作り置きにもオススメです♪

このレシピのキーワード

このレシピに使用した商品

同じ商品を使ったその他のレシピ