【ピエトロ×森永乳業 コラボレシピ】トマトとモッツァレラチーズの糸引きスパゲティ
ピエトロレストランメニュー再現レシピ！豪快にのせた大判のモッツァレラがトマトたっぷりのスパゲティによく絡みます。
材料（1人前）
| クラフト フレッシュモッツァレラ | 1/4個(25g) |
|---|---|
| クラフト フレッシュモッツァレラ（トッピング用） | 1/4個(25g) |
| スパゲティ（乾麺） | 100g |
| オリーブオイル | 10cc |
| トマト | 1/2個(80g) |
| バジルの葉 | 1～2枚 |
| バジルの葉（トッピング用） | 1～2枚 |
| おうちパスタ トマトガーリック | 大さじ2 |
作り方（
約20分）
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スパゲティを茹でる。 |
|---|---|
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フライパンにおうちパスタとトマトの角切りを入れ、トマトが軽く温まる程度に弱火で加熱する。 火を止めたらバジルの葉をちぎって加える。 |
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②に①を加えて中火で加熱しながらよく混ぜ合わせる。 途中でちぎったモッツアレラとオリーブオイルも加え、さっと混ぜ合わせたら熱いうちにお皿に盛りつけ、薄くスライスしたモッツアレラ（トッピング用）とバジルの葉（トッピング用）をのせる。 |
トマトの水分とおうちパスタで、簡単なフレッシュトマトソースに仕上がります。
レストランクオリティを出すには火加減をしっかり見ながら１人分ずつ素早く作るのがコツです。
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おうちパスタ トマトガーリック
