【ピエトロ×マルハニチロ コラボレシピ】フィッシュソーセージと青じそのペペロンチーノ

「ソーセージと青じそのペペロンチーノ」はピエトロレストランのメニューで長く愛されています♪今回はそんな人気メニューを、フィッシュソーセージをつかってアレンジしました!

材料(2人前)

マルハニチロ フィッシュソーセージ 2本
スパゲティ(乾麺) 200g
サラダ油 20cc
大さじ2
青じそ 8枚
おうちパスタ ペペロンチーノ 大さじ4

作り方約20分)

1 フィッシュソーセージを斜め6等分にスライスする。
2 スパゲティを茹でる。
3 フライパンにサラダ油を熱し、①を加えて弱火~中火でじっくり炒める。
少し焼き色がついたら、火を止めて水と「おうちパスタ」を加え混ぜ合わせる。
4 ③に②を加え、軽く加熱しながらよく混ぜ合わせたら器に盛りつけ、細切りにした青じそをトッピングする。

ワンポイントアドバイス

水と「おうちパスタ」をしっかり乳化させると仕上がりが油っぽくならずにおいしくお召し上がりいただけます。
「おうちパスタ」はペペロンチーノ以外の味に変えてもOK!お好みでお楽しみください♪

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