長ねぎと焼き鳥缶のチャーハン

パスタだけではもったいない!「おうちパスタ」でおうちチャーハン♪甘辛い焼き鳥缶のタレにペペロンチーノの風味が合わさった、クセになる新感覚チャーハン!仕上げにねぎを加えれば、焼き鳥感がぐっと引き立ちます。
材料(2人前)
長ねぎ(白い部分) | 80g |
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長ねぎ(青い部分) | 20g |
焼き鳥缶(タレ味) | 1缶(約75g程度) |
ごはん(炊飯したもの) | 300g |
サラダ油 | 大さじ2 |
卵 | 2個(Lサイズ) |
おうちパスタ ペペロンチーノ | 大さじ3 |
作り方(
約15分)
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長ねぎ(白い部分)は1.5cm角、長ねぎ(青い部分)は小口切にする。焼き鳥缶の大きい身は半分に切っておく。 ※焼き鳥缶はタレも一緒に使うので捨てないでください。 |
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ボウルに温かいごはんとおうちパスタを加え、ゴムベラでよく混ぜ合わせる。 |
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フライパンにサラダ油を入れ中火で加熱し、①で切っておいた長ねぎ(白い部分)と、焼き鳥缶をタレごと順に加えて炒める。焼き色がついたら②を加え、その上から全体に溶き卵を回しかける。 |
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卵が少し固まり始めたら、ゴムベラでほぐしながらフライパンを振って全体を炒める。火加減を中火から強火に調整し、パラパラになるまで炒めて火を止める。 |
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④に①の長ねぎ(青い部分)を加え、さっと混ぜ合わせたら、お皿に盛りつける。 |
このレシピに使用した商品
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おうちパスタ ペペロンチーノ