ベーコンペぺ餅

もちもちの餅にベーコンの旨みとガーリックの香りが合わさった、大人も子どもも楽しめるおいしさに!
忙しい日のおかずにもおつまみにもぴったり◎

Nadia Artist あこさま提供レシピ

材料(2人前)

ハーフベーコン 8枚
スライスチーズ 4枚
切り餅 4個
米油(サラダ油でも可) 小さじ1
粗びき黒胡椒 適量
おうちパスタ ペペロンチーノ 小さじ2

作り方約15分)

1 ハーフベーコンの上に半分に切ったスライスチーズと半分に切った切り餅をのせて巻く。
2 フライパンに米油を中火で熱し、①の巻き終わりを下にして焼く。こんがりと焼けたら裏返し、蓋をして弱めの中火で餅が柔らかくなるまで4分ほど加熱する。
3 おうちパスタを加えて絡める。お皿に盛り、お好みで粗びき黒胡椒を振る。

ワンポイントアドバイス

ハーフベーコンを縦半分に、スライスチーズを縦4等分にして作ってもOKです◎
大葉を一緒に巻いてもおいしいですよ!

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