キャベツと豚ばらのチャーハン

パスタだけではもったいない!「おうちパスタ」でおうちチャーハン♪豚ばら肉×キャベツの王道組み合わせにペペロンチーノで味つけすれば、ガツンと食べ応えのある一品に。午後からスタミナをつけたい日のお昼ごはんに◎
材料(2人前)
豚ばら肉 | 100g |
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キャベツ | 100g |
ごはん(炊飯したもの) | 300g |
サラダ油 | 小さじ2 |
塩 | 2つまみ |
卵 | 2個(Lサイズ) |
おうちパスタ ペペロンチーノ | 大さじ3 |
作り方(
約15分)
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豚ばら肉は3cm幅に切り、キャベツは3~4cm角に切る。 |
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ボウルに温かいごはんとおうちパスタを加え、ゴムベラでよく混ぜ合わせる。 |
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フライパンにサラダ油を入れ中火で加熱し、①を炒めて塩で下味をつける。焼き色がついたら②を加え、その上から全体に溶き卵を回しかける。 |
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卵が少し固まり始めたら、ゴムベラでほぐしながらフライパンを振って全体を炒める。火加減を中火から強火に調整し、パラパラになるまで炒めて火を止める。 |
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④を器に盛りつける。 |
このレシピに使用した商品
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おうちパスタ ペペロンチーノ