生マッシュルームの本格バジルクリームスパゲティ

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具材はレンチンで簡単に！きのこのおいしさを楽しむレシピ♪クリーミーでコクのあるソースに、バジルの香りがふわっと広がるパスタです。生のマッシュルームをたっぷりちらし、シャキッとした食感と瑞々しさをアクセントにした、大人の一皿です。

材料（1人前）

ホワイトマッシュルーム 30g
スパゲティ（乾麺） 100g
クリームチーズ 15g
牛乳 大さじ3
塩 少々
粉チーズ 適量
ブラックペッパー 適量
オリーブオイル 適量
おうちパスタ バジル 大さじ2

作り方（約10分）

1 ホワイトマッシュルームはキッチンペーパーできれいに拭き取ってから石づきを少し切り落とし、なるべく薄めの薄切りにする。
（スライサーを使用してもOK）
2 スパゲティを茹でる。
3 耐熱の器に手でちぎったクリームチーズ、おうちパスタ、牛乳、塩を加え、ふんわりとラップをして電子レンジで加熱する。（目安：600W 1分）
スプーンで軽く混ぜ合わせる。
4 ③に②を加えてよく混ぜ合わせたら小高く盛り、上から①を全体にちらす。
お好みで、粉チーズ、ブラックペッパー、オリーブオイルをかける。

ワンポイントアドバイス

ホワイトマッシュルームは生食なので、鮮度が良いもの、傘が開いてないものを使用しましょう。
電子レンジは機種によって加熱のクセが異なるので、様子を見ながら加熱時間を微調整してください。
器とソース・具材が温かい状態なので、スパゲティを混ぜ合わせた後も麺が冷めにくく、最後までおいしくいただけます。

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