【マジカルサラダ】卵をつかわないポテサラ

ちょっぴり変わり種!卵もマヨネーズも使わない、ごまの風味が効いた和風ポテトサラダです。お好みでパットフッテをかければ食感のアクセントに!
※調理時間は20分+冷却時間
材料(2人前)
じゃがいも | 200g |
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ホールコーン | 50g |
粉チーズ | 適量 |
ピエトロドレッシング 焙煎香りごま | 大さじ3 |
ピエトロドレッシング 焙煎香りごま(仕上げ用) | 適量 |
パットフッテ フライドオニオン&ナッツ(お好みで) | 適量 |
作り方(
約20分)
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角切りにしたじゃがいもを耐熱容器に並べ、水で濡らしたキッチンペーパーをかぶせてラップし、電子レンジで加熱する。(目安:600W 2分) |
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①を温かいうちにマッシャーで粗くつぶす。 |
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ボウルに②、コーン、粉チーズ、ドレッシング大さじ3を加えてよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。 |
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お皿に③を盛りつけ、ドレッシング(仕上げ用)をかけたらお好みでパットフッテをトッピングする。 |
このレシピに使用した商品
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ピエトロ PATFUTTE(パットフッテ) フライドオニオン&ナッツ
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ピエトロドレッシング 焙煎香りごま