きのことウィンナーのごま醤油チャーハン

パスタだけではもったいない!「おうちパスタ」でおうちチャーハン♪たっぷりのきのこに、みんな大好きなウインナーを合わせた、コクと旨みが詰まったチャーハンです!手軽に作れて、忙しい日のごはんにもぴったりな一品◎
材料(2人前)
ぶなしめじ | 60g |
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エリンギ | 60g |
ウィンナー | 60g |
ごはん(炊飯したもの) | 300g |
サラダ油 | 大さじ2 |
塩 | 2つまみ |
卵 | 2個(Lサイズ) |
きざみねぎ | 適量 |
おうちパスタ ごま醤油ガーリック | 大さじ3 |
作り方(
約15分)
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ぶなしめじとエリンギは角切りにし、ウィンナーは5mm幅の輪切りにする。 |
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ボウルに温かいごはんとおうちパスタを加え、ゴムベラでよく混ぜ合わせる。 |
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フライパンにサラダ油を入れ中火で加熱し、①を炒めて塩で下味をつける。焼き色がついたら②を加え、その上から全体に溶き卵を回しかける。 |
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卵が少し固まり始めたら、ゴムベラでほぐしながらフライパンを振って全体を炒める。火加減を中火から強火に調整し、パラパラになるまで炒めて火を止める。 |
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④にきざみねぎを加え、さっと混ぜ合わせたら、お皿に盛りつける。 |
このレシピに使用した商品
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おうちパスタ ごま醤油ガーリック