つるつるめかぶと長芋の和風とろりサラダ

いろんな食感が楽しめる、楽しいサラダ♪和風ドレッシングでさっぱり仕上げ、ツルッと食べられるので、毎日の献立にも取り入れやすい一品です。めかぶにはフコキサンチン、長芋にはムチンが含まれており、どちらも毎日のコンディションづくりに◎

材料(2人前)

長芋 100g
めかぶとろろ 1パック(100g)
かつお節(小袋) 1パック(2g)
ピエトロドレッシング グリーン和風しょうゆ 大さじ2

作り方約8分)

1 長芋は皮をむき、1.5cmほどの角切りにする。
2 ボウルに①、めかぶとろろ、かつお節、ドレッシングを加えよく混ぜ合わせる。
3 器に②を盛りつける。

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