大根とさつまいものシャキほくサラダ

和えるだけでとっても簡単なのにおいしい!大根のシャキシャキ感とさつまいものほくほく感で、いろんな食感を楽しめる満足サラダ♪ドレッシングの旨みとツナのコクが合わさって、間違いないおいしさです!

Nadia Artist さあやさま提供レシピ

材料(2人前)

大根 200g
さつまいも 1本(150g)
ツナ(油漬け) 70g
ブロッコリースプラウト 1パック
ピエトロドレッシング 和風しょうゆ 大さじ2

作り方約10分)

1 大根は皮をむいて千切りにする。
2 さつまいもは皮つきのまま細切りにし、5分ほど水にさらす。耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、電子レンジで加熱し(目安:600W 3分)、粗熱をとる。
3 ボウルに①、②、汁気を切ったツナ、ドレッシングを入れて混ぜ、最後にブロッコリースプラウトを加えてさっと和える。

ワンポイントアドバイス

さつまいもは柔らかくなるまで加熱時間を調整してください。
ドレッシングの量は、お好みで調整してOKです。

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