白菜と豚肉のミルフィーユ蒸し

豚肉の旨みと白菜の甘みに、ドレッシングのフルーティーな味わいがナイスマッチ!
ヘルシーながらも満足感のあるおかずになります!

Nadia Artist さあやさま提供レシピ

材料(2人前)

白菜 250g
豚ロース肉(薄切り) 200g
料理酒 大さじ1
塩麹 大さじ1
A) ピエトロドレッシング グリーン 和風しょうゆ 適量
A) ごま油 適量
小口ねぎ 適量

作り方約15分)

1 白菜は2cm幅のざく切りにする。
2 耐熱容器に白菜→豚肉→白菜→豚肉の順に重ねていき、一番上に豚肉がくるようにのせる。
3 料理酒と塩麹を回しかけてふんわりラップをし、電子レンジで加熱する。(目安:600W:7〜8分)
4 豚肉に火が通ったら食べやすい大きさに切り分けて器に盛り、Aをかけて小口ねぎをのせる。

ワンポイントアドバイス

豚肉に火が通るまで加熱時間は調整してください。

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